Voici, quelques bons tuyaux pour vous :

• Evitez le taxi durant la journée, et tout particulièrement le matin jusqu’à 11h00 et en fin d’après-midi, de 16h00 à 20h00. Les rues sont bouchées, et prendre le taxi durant ces heures, c’est être assuré de regarder le compteur tourner sans pouvoir rien faire. Prenez le métro, c’est plus simple, moins coûteux et très rapide.

• Les prix des courses en taxi : le taximètre (le compteur) affiche le prix de la course et l’une des trois lettres suivantes : A, B ou C. Si vous êtes dans Paris intra-muros ou sur le Boulevard Périphérique, le tarif A s’applique durant la journée de 6h00 à 20h00, et le tarif B durant la nuit jusqu’à 6h00 du matin. Lorsque vous quittez Paris intra-muros, le chauffeur passera en tarif B durant la journée, puis en tarif C à partir de 20h00. Si vous êtes loin de Paris le tarif C s’applique à toutes heures. Vous paierez un supplément pour tout bagage chargé dans le coffre de la voiture, et si vous prenez le taxi à partir de l’aéroport. N’essayez pas d’attraper un taxi dans la rue si vous êtes à moins de 100m d’une gare : les taxis ne peuvent pas charger des passagers à proximité d’une gare, ils doivent obligatoirement aller à la tête de la station de la gare elle-même. Donc éloignez-vous de la gare, ou allez à la station de taxi de la gare.

• Les restaurants commencent à se remplir vers 12h15 et restent remplis jusqu’à 13h30. Le soir, ils se remplissent à partir de 19h30 et ne désemplissent généralement pas avant 22h00. Si vous ne voulez pas attendre pour manger, dinez tôt, de 18h00 à 19h00. Attention : les restaurants servent rarement entre 14h00 et 18h00.

• Prendre un pot à la terrasse d’un café et regarder les passants parisiens et étrangers : quelle occupation plaisante ! Mais sachez que votre consommation vous sera généralement facturée plus cher qu’à l’intérieur du café.

• Les garçons de café parisiens sont impatients. Ils ne sont pas impolis, juste pressés. Ne le prenez pas mal, s’ils vous tournent le dos lorsque vous prenez un peu trop de temps à commander : ils veulent servir rapidement d’autres clients. Ils reviendront de toutes façons à votre table.

• Dans les restaurants parisiens, les serveurs ne reviennent pas nécessairement vers vous s’enquérir de la qualité de votre repas lorsque vous avez été servi. Ne vous sentez pas ignorés pour autant. Ils veulent juste éviter de vous déranger lors de votre dégustation.

• Le pourboire : votre addition est « service compris », c'est-à-dire que vous n’avez pas besoin de laisser un pourboire. Si vous voulez faire plaisir au serveur, laissez-lui 1 euro au café, et quelques euros au restaurant. Mais vous n’y êtes pas tenu. Pour nos amis canadiens, sachez que votre facturette de carte de crédit (celle que vous signez) ne comportera pas de ligne « gratuity ».

Vous voici armé de ces quelques conseils, vous êtes fin prêt à conquérir le bitume.